Jag och K var ensamma hemma ikväll så vi gjorde lite enkelt julgodis medan köttfärsen till middagen tinade klart. En variant på fudge men mycket enklare än den vanliga. 

Jag klarade av att göra det med nyfiken 1,5 åring bredvid så det säger ju någonting om enkelheten 😉 

Det som behövs är

• 2,25 dl Nutella
• 225 g smör
• En nypa flingsalt
• En knivsudd vaniljsocker
• En näve hackade vaknötter
• 9 dl florsocker. 

Smält smör tillsammans med nutellan i en kastrull. När det blivit till en sås, blanda i vaniljsocker och flingsalt. 

Häll över i en större bunke och blanda i florsocker, lite i taget. Blanda sist i valnötterna. 

Bred ut smeten i en form som du lagt smörpapper eller aluminiumfolie i. Ställ kallt tills det stelnar och skär sedan upp i lagom bitar. 

Så sött och gott och enkelt dessutom. Perfekt till julfikor eller julpresenter 🙂