i Recept och mat, Vardag

Recept på risgrynsgröt

Recept på risgrynsgröt

Kärt barn har många namn brukar man ju säga. Favoritgröten nu under jul till exempel kan kallas risgrynsgröt, tomtegröt, julgröt och säkert ännu mer. Jag tänkte bjuda på det recept på risgrynsgröt som jag brukar göra till jul. För oavsett vad man kallar gröten är det svårt att tänka sig en hel jul utan att få äta den!

Det tar en liten stund att koka ihop gröten men det krävs i alla fall inte så mycket jobb under tiden. Man kan hitta på lite annat medan grytan står och småputtrar på spisen. Och doften som sprider sig från köket ger sådan julstämning!

Recept på risgrynsgröt

Recept på risgrynsgröt

Det här receptet räcker ungefär till 4 personer.

  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 msk smör
  • 2 dl rundkornigt ris
  • 6 dl mjölk (gärna en sort med hög fetthalt)
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 kanelstång
  • Lite vaniljpulver och socker som extra smaksättning.

 

Gör så här:

Koka upp vatten, salt och smör.

Under tiden kan du mäta upp riset och skölja det i kallt vatten tills vattnet inte blir vitt längre.

Lägg i riset i vattnet som kokat upp och låt det koka på svag värme i 10 minuter.

Späd sedan med mjölken och grädden och lägg i den hela kanelstången.

Låt allting småkoka på låg värme under lock i ca 40 minuter. Rör om några gånger under tiden. Om konsistensen är för lös efter 40 minuter så låt den fortsätta koka en stund till!

Smaksätt gröten med vaniljpulver och lite socker.

Servera sedan med kall mjölk, kanel och socker!

Recept på risgrynsgröt

Recept på risgrynsgröt

Det finns fördelar med att öka på receptet och laga mer av gröten på samma gång. Av det som man inte äter upp direkt finns nämligen en hel del gott att göra. Eller vad sägs om en Ris á la Malta? Eller en risgrynspudding? Båda efterrätterna är superenkla att göra när du har risgrynsgröten klar. Det är bara att passa på att frossa i risgrynsgröt i alla former hela vägen fram till jul!

 

Fler inlägg med mat och recept hittar du här!

 

 

Share Tweet Pin It

JennyJenny

Välkommen till min blogg! Här får du följa mig i mitt vardagsliv som just nu har stort fokus på mammalivet. Jag är just nu föräldraledig då jag är en ganska nybliven tvåbarnsmamma. Jag bor tillsammans med min man, T, i Göteborg och vi har sonen K som föddes i juni 2014 och dottern J som är född i maj 2016. Kommentera gärna mina inlägg för jag tycker det är så kul att se vilka ni är som är här och läser och ställ mer än gärna frågor om det är något du undrar över!

Liknande inlägg

Soppa på jordärtskocka

Skrivet den 8 november, 2017

Dagens smoothie m.m

Skrivet den 9 februari, 2016

Pepparkaksscones och andra julbestyr 

Skrivet den 29 november, 2017

Föregående inlägg2019 års Pantone-färg är utsedd!
Nästa inläggTredje advent

2 Kommentarer

  1. Jessica
    1 månad ago

    Risgrynsgröt är ju sååå gott 🙂 <3 För att inte tala om Ris á la Malta <3 <3 <3

    Reply
    1. JennyJenny
      1 månad ago

      Bästa! Båda två 😊❤️

      Reply

Kommentera