i Recept och mat, Vardag

Grillning på thailändskt sätt

grillning på thailändskt sätt

På fredagen kvällen åkte jag över bron mot Hisingen för att umgås med trevliga tjejer och äta väldigt god mat. Vi skulle nämligen få testa grillning på thailändskt sätt.  Jag lämnade barnen hemma med T. Det var faktiskt första gången som han skulle vara hemma med båda barnen i flera timmar. De som bjöd in oss var Siranee, som driver Thaimorsan.se, och Johanna, som har företaget och bloggen Enklaknep.se. Maja och Mikaela var redan på plats när jag kom.

Grillning på thailändskt sätt
Johanna, Siranee, Mikaela och Maja. 

Jag kom till Siranee en stund efter klockan 6 och ganska snart var grillen redo och räkor, kyckling, biff och något annat kött lades på den fina glöden. Vi höll till på hennes innergård. Den var så mysig och de hade ett litet hus som var bokat för oss där det dessutom fanns en bubbelpool. Den skulle vi såklart testa men först lockade maten. Siranee skötte grillen och vi andra pratade på i den varma försommarkvällen.

Grillning på thailändskt sätt

 

Grillning på thailändskt sätt och som tam

Medan grillen jobbade vidare så gjorde Siranee en thailändsk sallad; Som tam, som hade både hetta och syrlighet av chili och lime. Den innehöll också morötter, grön papaya, mini-äggplanta och kanske ännu flera grönsaker dessutom. Medan saker mortlades och blandades så delade Siranee med sig av olika matlagningstips. När salladen var klar så fick vi äntligen provsmaka tillsammans med sticky rice. Det var så gott!

 

Grillning på thailändskt sätt

Grillning på thailändskt sätt

När sedan de olika kötträtterna hämtades in från grillen så fick vi testa olika sorters dip-såser till med olika nivå av hetta från chilifrukter. Det var ingen som egentligen ville sluta äta av alla godsaker och även om vi fick veta om vad de innehöll och hur de hade kryddats så är jag helt säker på att jag inte kan få till dessa rätter lika bra. Men återigen; gott var det!

Grillning på thailändskt sätt

 

När vi inte kunde få i oss mer mat hur gärna vi än ville så var det dags att testa utomhusbubbelpoolen med det varma sköna vattnet.

Grillning på thailändskt sätt

Vi satt ganska länge med våra vinglas och pratade om sociala medier, jobb och massor av andra samtalsämnen som vi gled in på. Det gick faktiskt helt okej att koppla bort barnen och njuta av att inte ansvara för någon annan en stund! Klockan 23 var jag hemma igen efter att ha delat en taxi med Maja. Storebror sov gott men Lillasyster hade börjat sakna mig så det kändes helt lagom att komma hem igen.

 

Läs mer

Share Tweet Pin It

7 Kommentarer

i Mammaliv, Vardag

Torsdag med Läkarmissionen och tidig förskolehämtning

En sån konstig torsdag det blev. Den startade tidigt för redan igår såg jag att Hanna skrev på sin blogg att hon var på väg till Göteborg för att hålla ett event inför Läkarmissionens årliga Mors dags-insamling. Hon hade platser lediga och frågade om någon hade lust att komma. Såklart jag hade men det var mitt i förskolelämningen som frukosteventet skulle äga rum. Tack och lov kunde min kära man lösa det!!!

IMG_7146.jpg

Så vid åtta i morse gick jag och lilla J mot hotell Bellora för att äta frukost och lyssna på hur Läkarmissionen jobbar med sina projekt runt om i världen. Det var jättekul att få träffa Hanna eftersom jag följt hennes blogg sedan hennes yngste son föddes ungefär. (Han är nästan lika gammal som min son så det var nog på det sättet jag hittade hennes blogg.) Dessutom var det intressant att höra mer om hur Läkarmissionen arbetar som organisation.

Hon var i alla fall minst lika snäll och trevlig som hon verkar när hon skriver i sin blogg. Hon servade mig med kaffe, juice och servetter då jag försökte plocka ihop godsaker från den fina frukostbuffén, hantera kameran och balansera min ettåring samtidigt.

IMG_7093

Hotellet var superfint (och ställde upp med frukost och plats gratis för Läkarmissionen) och frukostbuffén var jättegod! Vad själva eventet sedan handlade om sparar jag nog till ett eget inlägg för det förtjänar lite mer skriven text än vad jag kan producera just nu… För torsdagen gick inte riktigt enligt planerna.

IMG_7145

När jag gick ut från hotell Bellora satte vi kurs mot tandläkaren för det var dags för Junis ettårskontroll av de åtta små tänderna. Vi hann dock bara en hållplats med spårvagnen innan min telefon ringde. Storebror hade trillat när hela förskolan skulle springa ett lopp på förmiddagen. Han hade skrapat upp ett sår nära ögat men personalen tyckte också att han verkade tystare än vanligt och lite frånvarande.

Det var bara att hoppa av spårvagnen och vända tillbaka samtidigt som jag ringde tandläkaren och förklarade läget. Väl framme på förskolan så verkade Storebror ändå okej. Han var varm och lite trött men ville fortsätta leka. Personalen berättade att när han hade trillat så hade han ändå velat springa klart loppet så han hade kämpat sig fram så snabbt han kunde. Det var först efter loppet när de kom tillbaka till förskolan igen som han hade varit lite märklig. Så klart blev de oroliga och jag är jätteglad att de ringde och berättade så att vi kunde komma.

IMG_7158

Efter lite lek på förskolan fick jag ändå med mig Storebror hem tre timmar tidigare än vanligt. Vi köpte med lite fika och tog det lugn hemma på gården för idag är det äntligen sol och varmt gärna Göteborg. Så än så länge är det en bra torsdag även om den inte alls blev som jag hade tänkt mig så här långt. Nu har vi ätit lite lunch, Lillasyster har somnat i min famn, Storebror vilar med Ipaden och snart ska vi gå ut på gården igen för att njuta lite till av det fina vårvädret ute.

IMG_7162

Läs mer

Share Tweet Pin It

2 Kommentarer

i Mammaliv, Vardag

Vår på gården

Lite av gårdagen hann ni ju läsa om redan igår så därför fortsätter jag helt enkelt där jag slutade; vid förskolehämtningen. Barnen hade inte hunnit vara ute någonting under dagen så vi startade med att åka hem och hämta upp Storebrors sparkcykel och sedan vände vi direkt ner till gården för lite lek. Kameran fick också hänga med.

IMG_7071.jpg

Lillasyster har inte riktigt förstått vad man ska ha jobbiga skor till ännu så att hon springer runt i strumpor beror på att vi tillslut ger upp med att ta på dem var trettionde sekund. Hon var i alla fall nöjd över att få gå omkring och hon jagade efter Storebror så gott det gick. Han var dock en aning snabbare på sin sparkcykel men ville ändå att hon skulle tävla med honom. Han gillar ju det där med att vinna.

IMG_6936.jpg

Den gården som vi har utanför vår lägenhet är verkligen så bra. Det finns en sandlåda full av leksaker och dessutom finns en asfalterad stor yta där det alltid står parkerade trehjulingar och leksaksbilar som alla kan låna. Att ha en sådan plats nära när man har små barn underlättar eftersom man slipper transportsträckan till och från en lekpark. Skulle något av barnen behöva få blöjan bytt eller bli akut hungrigt så är det bara att ta hissen upp till lägenheten. Ibland har vi dessutom extra tur och några andra barn är ute samtidigt som oss så att Storebror kan få lite leksällskap en stund.

IMG_7057.jpg

Det är dessutom alltid så vackra blommor på gården. En del är planterade och återkommer varje år och andra är mer tillfälliga i krukor. Men det är i alla fall väldigt fint och de större träden och buskarna ger skugga under de varmaste soliga dagarna.

IMG_7069.jpg

Vi fick i alla fall lite luft och lek tillsammans innan det var dags att gå in. Och jag hann med att göra middag, pressa juice av morötter, apelsin och äpplen och hålla båda barnen hyffsat nöjda. På kvällen nattade T Storebror (som somnade på rekordfart efter en lång fartfylld dag) och jag fick Lillasyster att somna och kunde lägga ner henne i sängen så att jag hann redigera bilderna till det här inlägget. Hon vaknade dock skrikande efter knappt en timme och kunde då endast somna om igen bredvid mig men lite egentid fick jag ändå. Vi får helt enkelt fortsätta öva på det där med den egna sängen och så kanske det känns mer okej för henne allt eftersom. Vi har ju ett mål om att syskonen ska dela rum så småningom…

IMG_7016

Läs mer

Share Tweet Pin It

2 Kommentarer

i Vardag

Gårdagen och idag

Dagarna som föräldraledig med barn är ofta ganska lika. Vi har ju våra rutiner och en del aktiviteter är fasta som vi gör varje vecka. Ändå kan dagarna ibland vara helt olika beroende på barnens humör och min egen energi.

Igår var det måndag och då är Storebror ledig från förskolan. Vi startade dagen med att följa med T på en kaffe innan han skulle till jobbet. Eller egentligen startade dagen lite tidigare då jag gick upp med barnen för att fixa frukost. Men i alla fall… efter kaffet så gick jag och barnen vidare mot stan. Storebror ville absolut att vi skulle promenera och inte ta någon spårvagn och eftersom vi inte hade bråttom någonstans och vädret var helt okej så gick ju det alldeles utmärkt.

IMG_9139

Jag hade som mål att hitta nya gummistövlar till Storebror och Lillasyster somnade snällt i vagnen på vägen in till stan så jag kunde fokusera på honom. Efter en sväng in på leksaksaffären så gick han med på att gå in i sportaffären bredvid och vi hittade ett par röda stövlar i rätt storlek (det här med att de skulle vara röda var mycket viktigt). Så målet med promenaden var uppfyllt och nästa delmål var att ta oss till en av stadens öppna förskolor som har öppet på måndagseftermiddagen.

Storebror ville ha glass vilket inte är något ovanligt då alla kiosker och affärer skyltar tydligt och lockande med sina glassutbud. Vi delade på en glass på en parkbänk och ungefär då slog Lillassyster upp ögonen efter 1,5 timmes sovstund. Precis när vi var klara så kom rätt spårvagn och vi åkter mot öppna förskolan. Storebror och Lillasyster hade jättekul där med lek och sångstund och en liten fika. Alla lekte jättebra tillsammans och det var lagom många andra barn på plats.

På vägen hem stannade vi till för att handla och sedan blev det lite städning och dammsugning hemma innan jag lagade spagetti med köttfärssås. Storerbror åt bra och ville sedan ta med sparkcykeln för att köra lite på gården. Precis då kom T hem från jobbet och vi fick en fin stund på gården allihop. Till och med solen sken klockan 7 på kvällen.

IMG_9329

IMG_9335

Vid halv åtta gick vi upp i lägenheten för att Storebror skulle få varva ner lite innan läggdags och T skulle få i sig lite middag. Det var helt enkelt en så bra dag som flöt på väldigt fint.

Idag är det tisdag och Storerbror lämnades på förskolan imorse. Jag och Lillasyster promenerade hem för att invänta sista Babysången som var under förmiddagen. Hon var inte trött och ville inte direkt leka själv så det jag hade tänkt göra (förbereda middag, pressa lite grönsaksjuice, tömma diskmaskin, tvätta…) fick helt enkelt vänta. Under sista lugna låten på babysången när man dansar med sitt barn i famnen så däckade Lillasyster och vi smög ut. Jag hoppade över den efterföljande fikan med de andra föräldrarna för att skynda hem. Att kasta i mig lite lunch stod högst på prioriteringslistan och sedan redigera lite bilder och skriva det här inlägget. Det andra som står på att-göra-listan tänker jag att det går att göra senare när båda barnen är hemma men just tiden vid datorn är svår att få till när någon av dem är med.

IMG_9339

Jag behöver egentligen fixa fler saker med hjälp av datorn men nu vaknar Lillasyster så en halvtimme var vad jag fick denna tisdag. Inte så lätt att försöka hålla borta stressen men får försöka få till lite tid imorgon då Storebror är på förskolan igen.

Som sagt. Dagarna går i full fart men det känns ändå ibland som att ingenting blir gjort. Jag är säkert inte den enda föräldralediga som har den känslan. Samtidigt tänker jag ibland framåt på när jag börjar jobba igen och då kommer jag ju ha ännu mindre tid för att fixa med allt här hemma.

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Barnen, Lillasyster - ett år, Lillasyster - första året, Mammaliv, Vardag

Lillasyster ett år

Ett år gammal

Lilla J har nu hunnit bli ett år (och några veckor till). Första året med henne känns som att det gått snabbare än med Storebror. Det är kanske inte så konstigt då vi har fullt upp med en blivande treåring samtidigt som Lillasyster växer och utvecklas. Tiden rullar i alla fall på i ett högt tempo för oss!

Ungefär två veckor innan sin ettårsdag tog Lillasyster sina egna första stapplande steg. Redan en vecka senare kunde hon gå flera steg framåt. När det ska gå riktigt fort så tar hon till krypningen men man ser att hon blir stadigare och stadigare på att gå.

ett år

Syskonkärlek

Det känns som att Storebror tycker att hon blir roligare att vara med nu när hon går. Dessutom kan hon kommunicera med leenden och pekningar. I början så brydde han ju inte sig så mycket om henne men nu vill han i alla fall försöka leka med henne. Han är generös och lånar ut (väl valda) leksaker till henne.

När vi äter så vill han gärna ge henne lite av sin mat. Han kollar alltid med mig om det är en tillräckligt liten bit för henne att tugga. Vi har tjatat så mycket om att hon kan sätta saker i halsen så han har koll på att mat ska vara i små bitar men leksaker ska vara stora så att hon ej kan få in hela i munnen. Han vill också gärna dela ut kramar till henne och busar med henne så att hon skrattar högt. Och självklart tröttnar han ibland och ber mig lyfta bort henne eller ger henne ett tjyvnyp om han vill vara ifred.

ett år

Vad Lillasyster kan – ett år gammal

Lillasyster kan sitta och leka länge med olika leksaker. Hon tar ur dem ur lådor och lägger sedan tillbaka dem om och om igen. Hon kör med bilar på marken och favoriten över allt annat är bollar som hon rullar runt med. Hon gillar även att leka med filtar eller kläder som hon drar över sitt eget huvud och leker sedan tittut. Självklart har hon redan förstått det där med att leka telefon så många saker tas mot örat och hon låtsas ”prata”.

Lillasyster pratar gärna och mycker med sitt bebisspråk. Hon pekar pch säger saker som ingen förstår. De ord vi kunnat höra är tack och där. Sedan säger hon nam-nam när hon äter något gott. Hon gillar den mesta maten men allra helst samma som vi andra äter. Hennes nya favorit är små brödbitar med olika pålägg för det bästa är ju att plocka i sig maten själv med sina egna händer. Att bli matad är inte riktigt lika kul längre. Jag ammar henne fortfarande både några gånger per dag men framförallt på kvällen och under natten.

ett år

Sömnen vid ett år

När det gäller sömnen så sover hon oftast två gånger på dagen (en under förmiddag och en gång under eftermiddagen). På kvällen somnar hon vid nio ungefär och får hon sova utan att bli väckt så sover hon gärna till nio på morgonen. Under natten så vaknar hon till flera gånger men somnar om med hjälp av amning väldigt fort. Av bekvämlighetsskäl sover hon därför i vår säng för då kan jag ligga kvar i sängen (om inte Storebror vaknar förståss).

Jag har nog inte helt förstått att vår lilla bebis redan är över ett år och jag blir ständigt imponerad över allt hon gör och lär sig (det blir jag i och för sig över allt Storebror lär sig också). Jag känner ingen stress över att hon ska växa och bli självständig men någon gång ibland kommer så klart tanken på att det vore skönt om hon sov i sin egna säng så om inte allt för länge så får vi nog börja öva på det.

Amning

När det gäller amningen så hade jag nog tänkt att den skulle minskat (eller slutat helt) vid ett års ålder men jag känner mig lite kluven. Dels så är det alldeles för smidigt för mig att få henne att sova på det sättet eller att lugna henne när hon är ledsen. Jag tänker också på hur smidigt det är att alltid ha maten med då vi om några månader kommer åka på en långresa till andra sidan jorden. Framförallt på den långa flygresan så hade amningen varit bekväm att använda.

Men å andra sidan känner jag en längtan efter att kunna ha vilka kläder jag vill (väldigt ytligt jag vet) och dessutom att kunna lämna henne med hennes pappa lite längre stunder (vilket jag inte gjort på över ett år). Det känns inte som att det är någon panik för min del att sluta och allra helst hade jag önskat att Lillasyster själv tappar intresset för amning så att det fasar ut sig av sig självt. För att ta kampen med ett ledset barn om man inte har motivationen själv känns inte som ett alternativ just nu. Vi får se hur det går framöver men jag känner i alla fall ingen stress än så länge.

 

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Mammaliv, Vardag

Nya frisyren

Jag lovade ju en uppdatering på den nya frisyren. Det blev tre timmars egentid hos frisören och det var som sagt två år sedan mitt senaste frisörbesök så jag njöt av att dricka kaffe och läsa tidningar i lugn och ro. Att dessutom få håret tvättat samtidigt som jag satt i en massagestol var väldigt skönt!

IMG_9022.jpg

Mitt hår slingades blondare. Frisören valde att ta det lite försiktigt då hon var rädd att mitt hår skulle förstöras om det blev för mycket blondering men det blev ändå en hel del nyanser blondare än tidigare. Och trots att jag haft toning mot brunt med röda pigment så klarade sig håret utan att bli flammigt. Längden på håret kunde det dessutom behållas ganska mycket av då det inte var fullt så slitet som man skulle ha kunnat tro. Visst fick det klippas några centimeter men det är fortfarande långt!

Tyvärr har jag bara några mobilbilder från hisspegeln att bjuda på men hoppas det duger. Så här fint lockat som det blev hos frisören klarar jag nämligen inte av att fixa på egen hand 😉 Mitt hår är ju av den spikraka sorten så några timmar efter bilderna togs var det rakt igen.

IMG_9027

Läs mer

Share Tweet Pin It

2 Kommentarer

i Barnen, Lillasyster - ett år, Mammaliv, Vardag

Ettårskalas

Ettårskalas

I lördags hade vi ettårskalas för Lillasyster. Det första födelsedagskalaset känns extra stort tycker jag. Mormor, morfar, farmor, farfar, annan släkt och vänner var med. Det var strålande solsken och barnens farmor hade gjort massor med god koreansk mat.

Ettårskalas

 

Lillasyter och Storebror fick en perfekt uppladdning då båda somnade i vagnen när jag och T tog en promenad med dem. De fick sova lite mer än en timme innan kalaset startade på eftermiddagen. De höll sig sedan glada och pigga under de 4 timmar som gick innan de sista gästerna lämnade kalaset.

Ettårskalas

Ettårskalas och koreansk tradition

Vi startade inne i vår lägenhet med att äta den koreanska maten. När alla var mätta och belåtna var det dags för den koreanska ett-årstraditionen. Vi gjorde samma sak på Storebrors ettårskalas. Ett bord var dukat med mat, frukt och olika väl valda föremål. Lillasyster hade på sig en koreansk folkdräkt, Hon fick sätta sig vid bordet för att välja en av sakerna som på det sättet ska säga någonting om hennes framtid. Hon valde gitarren! Så kanske en framtid inom musik för henne. På Storebrors ettårskalas valde han en trädgårdsspade.

Ettårskalas

Sedan följde lite familjefotografering. Eftersom solen låg på alla fönster och vi var ungefär trettio personer i vår lägenhet började temperaturen bli lite hög. Vi tog därför med oss kaffe och tårta ut till vår innegård för att duka upp där. Lillasyster fick sin födelsedagssång och fick smaka på sin första bit tårta (vilken var uppskattad).

Ettårskalas

Alla presenter öppnades och det var massor av söta kläder och fina leksaker. Det får nog bli ett kommande inlägg för att visa upp allt fint som hon fick. Storebror fick också några presenter och han hjälpte dessutom sin lillasyster med öppningen av hennes paket. Han var nöjd med kalaset han också. När alla gäster gått så var vi alla mätta, nöjda och glada och det blev en mycket lugn kväll hemma i soffan med mor- och farföräldrar som stannade över hos oss.

Läs mer

Share Tweet Pin It

5 Kommentarer

i Mammaliv, Vardag

Dags att klippa håret

Idag kom barnens farmor och farfar för på fredag fyller familjens minsting ett år. Tänk att Lillasyster redan ska fira sin allra första födelsedag! Om några dagar kommer även barnens mormor och morfar hit så nu följer en vecka med fullt av folk i vår lägenhet.

När vi hade hämtat Storebror från förskolan så smet jag ner till frisören längre ner på gatan för att höra om de mot all förmodan hade någon tid för mig och mitt hår under veckan. Det är ju inte så ofta jag har möjlighet att sitta i en frisörstol några timmar utan barn så jag kom på att det vore skönt att passa på nu när det i alla fall finns möjlighet till barnvaktshjälp.

De hade en tid! Redan i morgon klockan 8 på morgonen är det dags. Och det känns faktiskt lite nervöst för det är två år sedan jag klippte mig senast!! Dels ville jag spara ut lite längd på håret men jag har inte heller prioriterat att boka in något frisörbesök heller. Så imorgon får vi se hur mycket av längden jag får behålla nu och hur mycket som är slitet och måste klippas bort.

Till hårets fördel så använder jag aldrig plattång, locktång eller hårfön. Under graviditet och amning så har jag heller inte färgat håret. Tror att senast jag gjorde någonting med håret var en gång under graviditeten då jag tonade håret i någon slags brun nyans. Men jag har som sagt inte gjort så mycket som slitit extra på håret förutom den dagliga mamma-tofsen mitt på huvudet då. (Och allt hårtapp som följer efter graviditeten).

Så här är hur håret ser ut idag. Återkommer snart med en uppdaterad version.

 

Läs mer

Share Tweet Pin It

4 Kommentarer

i Jenny reser, Mammaliv, Vardag

Påskäggsjakt

Påskäggsjakt

Jag har fortfarande inte hunnit dela med mig av alla bilder från Spanien. Här kommer en tillbakablick från vår påskäggsjakt där. Det var första gången som Storebror var med om att få leta efter påskägg.  Han fick verkligen leta länge och mycket efter både ägg och presenter.

Påskäggsjakt

Påskafton var lik julafton när det gällde att vänta! Storebror var ute på en promenad med sin farbror (så att farmor kunde göra vissa förberedelser). När klockan slagit fem var det äntligen dags att sätta igång med påskäggsjakt.

Jakten startade inne i huset. Ett snöre att följa och en korg att samla alla hittade skatter i. Sedan var det bara att sätta igång.

Snöret ledde ut i trädgården och det tog omvägar runt kaktusar, barnvagnar och grillar. En utmaning att hålla rätt på snöret och hitta ägg och presenter.

Påskäggsjakt

När korgen var fylld till bredden så var det dags för öppning av presenter och ägg. Några av presenterna stod det Lillasysters namn på och hela familjen fick varsitt påskägg. Vi fick tacka Storebror för riktigt bra letande.

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Jenny reser, Vardag

Utflykt med vespa i Spanien

Utflykt med vespa

Jag och min käre man kom iväg på en liten utflykt med vespa på tu man hand när vi var i Spanien. En kväll lånade vi hans pappas vespa. Vi åkte iväg på en upptäktsfärd och eftersom alla vägar förr eller senare verkar leda ner mot havet så hamnade även vi där.

Utflykt med vespa

Vi tog en liten promenad längs med sandstranden medan solen sakta gick ner bakom sanddynerna. Så vackert och dessutom nästan helt folktomt.

Utflykt med vespa

Utflykt med vespa

Efter ett tag åkte vi vidare. Eftersom platsen där mina svärföräldrar bor ligger utanför de större städerna så såg vi faktiskt en herde som var ute och vallade en stor fårskock längs med vägen. Då åkte vi på vespan så det gick ej att fånga på bild men det var helt klart en ovanlig syn.

Utflykt med vespa

Efter lite åkande hamnade vi återigen nere vid havet men denna gång vid en annan strand. På dagarna är där alltid fullt av människor och massor med lek och bad. Det var fint att se lugnet som infann sig i kvällsbrisen när stranden fick vila i lugn och ro.

Vi stannade en stund och fångade det sista av solljuset innan solen gick ner helt för denna dag. Då vände vi vespan hemåt för att natta barnen som varit hemma med sin farmor och farfar under tiden. En lagom liten utflykt med vespa och så fint att vi kom iväg på tu man hand en stund.

Utflykt med vespa

utflykt med vespa

Läs mer

Share Tweet Pin It

4 Kommentarer