i Recept och mat, Vardag

Goda plättar med smak av vanilj

goda plättar med smak av vanilj

Lediga dagar kräver lite mer matlagning men häromdagen gjorde jag det enkelt för mig och stekte goda plättar med smak av vanilj. Det är mat som jag vet att barnen kommer äta av och känns lagom avancerat när man har ont om fantasi. Jag brukar alltid tänka på min barnsköterska på BVC när jag gör pannkakor eller plättar. När mitt äldsta barn hade börjat äta mat så var jag ibland orolig att han inte skulle få i sig allt han behövde. Typiskt ”första-barnet-oro” när man vill göra allt så bra som möjligt. Vid ett av BVC-besöken så pratade vi just om mat och kost och då sa barnsköterskan att pannkakor är riktigt bra mat för barn. De innehåller så mycket som små (och större) barn behöver; ägg, mjölk, fett och mjöl. Hon sa också att så många vuxna är allt för oroliga för mjölet men att för barn så finns det viktiga ämnen även i det. (Så klart inte för de med allergier eller överkänslighet men ni förstår…). Så när jag rör ihop smeten brukar jag alltid tänka på hennes ord och känna mig lite nöjd över att jag ger mina barn bra mat som samtidigt är god att äta.

Goda plättar med smak av vanilj

Test av ett nytt recept

Just de här plättarna kändes lite extra nyttiga för de innehåller inget socker. Jag testade att hälla ner lite vaniljpulver i smeten. (Inte vaniljsocker utan äkta vaniljpulver som man kan köpa i de flesta affärer i en liten glasburk). Smaken blev faktiskt väldigt bra. Vaniljen gav en söt smak utan att jag behövde använda något socker alls. Och barnen åt varsin stor hög med plättar så de tyckte uppenbarligen att det smakade riktigt bra. Min son frågade om de kunde ha plättar till lunch och pannkakor till middag. Det blev nej på det men det blir säkert pannkakor på samma recept nästa lediga dag.

Goda plättar med smak av vanilj

Recept på goda plättar med smak av vanilj

Jag använde ett helt vanlig recept för plättar och tillsatte endast vaniljpulver. Receptet går självklart lika bra att göra pannkakor av.

2 ägg

6 dl mjölk

2 1/2 dl mjöl

3/4 tsk salt

någon tsk äkta vaniljpulver

äkta smör att steka i

Jag brukar börja med att vispa upp äggen med hälften av mjölken. Sedan häller jag sakta i mjölet och vispar. På det sättet blir det mycket lättare att få en jämn smet utan mjöl-klumpar. När smeten är slät häller jag i resten av mjölken och rör i saltet och vaniljpulvret.

Sedan är det bara att hetta upp stekpannan eller plättjärnet. Ha i smör och låt det smälta innan du häller ner ett tunt lager av smeten. Vänd när plätten eller pannkakan fått fin färg och fortsätt tills du har fått en fin hög med goda plättar.

Ät med sylt eller grädde. Färska frukter eller bär går ju så klart också bra att lägga på!

Goda plättar med smak av vanilj

Goda plättar med smak av vanilj

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Mammaliv, Vardag

Höst i Göteborg

höst I göteborg

Nu känns det som att det har blivit höst i Göteborg på riktigt. Den här helgen har det blåst och regnat om vartannat. Men vi har ändå lyckats vara ute en hel del när det varit uppehåll. Min och barnens helg började redan i fredag och då var det i alla fall sol hela dagen så jag ska inte klaga!

höst I göteborg

Efter en lugn frukost hemma så gick jag och barnen till Öppna Förskolan (som alltid på fredagar). Storebror blir alltid så ledsen när de stänger och det är dags att gå därifrån så jag fick locka med en sväng till Vasaparken. Båda barnen älskar att leka ute i olika parker så det fungerade för att få dem på bättre humör.

höst I göteborg

Efter lekstunden hade jag planerat att vi skull handla lite mat och sedan gå hem för lunch och sedan ägna resten av dagen åt städningen där hemma. Men solen sken och barnen var så glada över att leka vid deras favoritklätterträd. Vi stannade mycket längre än vad jag hade tänkt mig!

höst I göteborg

Storebror lekte att trädet var ett skepp där han var kapten. Han klättrade runt och gav mig order om att segla åt det ena eller andra hållet.

För Lillasyster så var trädet en restaurang (hennes favoritlek just nu). Hon frågade ”Vad vill du ha?” hela tiden och jag beställde hamburgare, korv med bröd och sallader men fick aldrig bli mätt. Hon ville fixa ny mat hela tiden.

Till slut började jag ändå känna av hungern och lyckades med mycket möda få med mig barnen till affären. Vi lyckades handla allt som behövdes inför kvällens fredags-tacos och kunde sedan gå hem och äta den efterlängtade lunchen. Med energi i magen fixade vi städningen och tvätten och lagom tills T kom hem från jobbet var tacosen klara och fredagsmyset kunde börja!

höst I göteborg

höst I göteborg

höst I göteborg

höst I göteborg

höst I göteborg

 

Läs mer

Share Tweet Pin It

4 Kommentarer

i Vardag

Vår andra bröllopsdag

vår andra bröllopsdag

Vi har firat vår andra bröllopsdag! I början av september var det två år sedan vi överraskade alla gäster på vår dotters dop med att gifta oss. Och jag är så glad att vi gjorde det på vårt sätt!

vår andra bröllopsdag

En vecka före Lillasysters dop var vi och träffade prästen för att planera vilka sånger vi ville ha med och andra detaljer. Prästen frågade på skoj om vi inte skulle slå till med ett bröllop på samma gång och vi skrattade och sa att det var inte aktuellt.  När vi kom hem så gick T ned på knä och friade till mig. Vi ringde snabbt till prästen och frågade om vi kunde lägga till en liten ändring i planeringen… Han blev väldigt glad då vi berättade att vi ville att han skulle viga oss. Min man konfirmerade sig för den prästen och det var även han som döpte Storebror. Nu har han dessutom döpt Lillasyster och vigt mig och min man.

En intensiv vecka följde. Vi höll allting hemligt så i smyg provade vi ringar, tittade på klänning och kostym och försökte få tag på hindersprövning från Skatteverket trots att väntetiden egentligen var tre veckor lång. Det var en hel del som behövdes ordnas även om vi verkligen höll det så enkelt som man bara kan. På något sätt fick vi ihop allting. Det sista min man lyckades hitta var ett litet bröllopspar att sätta som dekoration på tårtan. Så dagen före bröllopet var alla saker på plats och undangömda i garderober.

vår andra bröllopsdag

Och på dopdagen hälsade vi alla i familjen, många släktingar och en hel del vänner välkomna till kyrkan. Väldigt pirriga och med tankarna på vad som skulle ske där framme i kyrkan efter att dopet ägt rum. Vår präst berättade att de flesta väljer att göra det i den omvända ordningen, de gifter sig först och sedan har man dopet. Detta kändes inte rätt för oss. Vi tänkte att dopet för Lillasyster inte skulle få någon uppmärksamhet alls om vi gjorde på det sättet. Istället så genomfördes dopet precis på samma sätt som när Storebror döptes i samma kyrka två år tidigare. När ceremonin var klar så bad prästen oss och faddrarna att ta plats i kyrkbänkarna för välsignelsen.

Och när vi satt där så spelades plötsligt Mendelssons bröllopsmarsch från orgeln längst bak i kyrkan.  När jag och T gick fram mot altaret så var det tyst en stund för jag tror att det tog en stund för alla att förstå vad det var som hände. Men sedan fylldes kyrkan av glädje och när vi kikade bakåt så möttes vi av så glada blickar. Det kändes så fint att stå där med min man och att samtidigt få dela dagen med de som betyder mest för oss.

Förra året så firade vi dagen med koreansk mat hemma och röda rosor på bordet. Även i år, på vår andra bröllopsdag, fick jag en stor bukett röda rosor. Dessutom hade T köpt hem en marsipantårta som gjorde dagen lite extra speciell. En dag med fina minnen!

 

 

 

 

Läs mer

Share Tweet Pin It

4 Kommentarer

i Jenny reser, Vardag

Tre dagar i Stockholm

tre dagar i Stockholm

Veckan som gick innehöll tre dagar i Stockholm för mig. Tre dagar i en annan stad betyder också två nätter iväg från familjen. Antalet nätter som jag har varit iväg från Storebror kan räknas på ena handens fingrar. Och det var faktiskt de allra första nätterna som jag var borta från Lillasyster. Så det var med lite blandade känslor jag gick på tåget i gryningen i onsdags morse. Egentiden är ju lockande men samtidigt saknar man ju barnen så fort man inte är med dem.

tre dagar i Stockholm

Anledningen till att jag åkte till Stockholm var mitt nya jobb. Jag hade utbildning i det interna datasystemet och skulle dessutom passa på att träffa en hel del människor inom organisationen. Dagarna var med andra ord fyllda med innehåll så tiden gick väldigt fort. På eftermiddagarna så var jag så trött. Jag avslutade dagarna med promenader runt Stockholm och köpte sedan med mat som jag åt på hotellrummet framför Tv:n. Sådant som jag aldrig kan göra hemma. Hotellfrukostarna var också väldigt bra. Jag gick upp extra tidigt för att kunna äta i lugn och ro innan dagarna satte igång.

tre dagar i Stockholm

Det var skönt med en hel del lugn tid på egen hand men givetvis längtade jag hem till både man och barn flera gånger. Det kändes lugnande med de mms jag fick hemifrån med bilder på barnen. Och på kvällarna när barnen hade somnat så pratade jag en stund med min man över telefon. Jag ville inte prata med barnen för jag tänkte att då skulle de bara bli ledsna.

tre dagar i Stockholm

Nätterna där hemma gick helt okej när jag var borta och det var väl de som jag hade varit lite orolig för. Eftersom T aldrig varit själv med Lillasyster så kunde man ju inte veta hur det skulle gå. Men det var inga större problem! Men att komma hem till familjen på fredagkvällen var väldigt skönt. Tillbaka till sin egna säng och de vanliga rutinerna. Borta bra men hemma bäst!

tre dagar i Stockholm

tre dagar i Stockholm

tre dagar i Stockholm

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Mammaliv

En helg med morföräldrarna

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

Förra veckan fick barnen en helg med morföräldrarna. Mina föräldrar kom och besökte oss från fredagen till söndagen och vi passade på att hitta på saker tillsammans och umgås en massa. Eftersom de tar tåget från Blekinge till Göteborg så tar det en liten stund att komma fram. Det betydde att jag och barnen hade tid att besöka öppna förskolan på fredagsförmiddagen. Båda barnen var så glada för det! Öppna förskolan har ju haft sommarstängt fram tills nu så det har varit en lång väntan för dem. Efter massa lek och sång så skyndade vi hem för att städa upp lite och äta lunch.

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

När barnens mormor och morfar kommit och även de fått lite mat i magen så tog vi en promenad i Göteborg. Som så ofta ledde promenaden till Trädgårdsföreningen. Tyvärr missade vi öppettiderna för Palmhuset men det gjorde inte så mycket. Vi gick runt i själva parken istället och där fanns fortfarande så mycket blommande rosor!

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

Storebror ville ta sparkcykeln och det fick han så klart. Han är så duktig som orkar sparka hela vägen och han har dessutom blivit väldigt bra på att lyssna på mig när vi är ute. Han vet att han måste stanna vid korsningar och att han ska hålla sig tätt intill mig. Väl inne i Trädgårdsföreningen så finns ju inga bilar så där kunde han köra runt mer fritt.

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

Lillasyster somnade i vagnen och hon fick vila upp sig under hela tiden vi var ute och gick. Det var nog välbehövligt för henne eftersom vi istället lät barnen stanna uppe lite längre på kvällen. På lördagen åkte vi iväg på en utflykt till ett ställe som jag faktiskt inte besökt tidigare. Men mer om det i ett kommande inlägg!

Här kommer istället lite mer bilder från Trädgårdsföreningen. Har du inte varit där än så passa på medan växterna ute fortfarande är vackra!

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

en helg med morföräldrarna trädgårdsföreningen

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Barnen, Mammaliv, Storebror - fyra år, Vardag

Storebror fyra år

fyra år

I juni fyllde Storebror fyra år. Det här var den första födelsedagen som han varit medveten om vad det innebär att fylla år och även första året som han hade ett eget barnkalas för sina kompisar. Vår fyraåring är i en väldigt rolig ålder nu tycker jag. (Det har jag i och för sig tyckt om alla åldrar så det verkar ju bara bli bättre och bättre). Den värsta trotsåldern med att testa all gränser hela tiden har lugnat sig. Visst får han sina utbrott ibland men nu har han ju så mycket lättare att uttrycka sig. Det går att prata sig ur situationer på ett helt annat sätt än tidigare.

Man glömmer ju så fort om när barnen lärde sig vad och annat som händer i utvecklingen. Här kommer därför lite antecningar om vad vår son gör och hur han är när han fyllt fyra år.

Intressen för vår fyraåring

Storebror är nyfiken och gillar att göra nya saker och lära sig om olika saker. Han största intressen just nu är dinosaurier, superhjältar och Pokémon. Jag blir så imponerad över hur mycket fakta han kan lagra i minnet. Han kan så många namn och egenskaper om alla dinosaurier och andra figurer.

Storebror gillar att titta på Tv:n eller att spela spel på IPaden men minst lika gärna leker han med leksaker eller fantasilekar utomhus. När han fyllde fyra år så fick han för första gången små-lego. Det tycker han är så roligt att bygga ihop till olika fordon eller figurer. På önskelistan inför födelsedagen stod även utklädningskläder högt upp. Och klä ut sig gör han ofta. Nästan varje dag försvinner han in på sitt rum för att komma ut igen som Spindelmannen, en dinosaurie eller någon påhittad super-hjälte. Lillasyster hänger med i hans lekar och vill givetvis också klä ut sig.

När vi leker ute så är det olika rollekar som Storebror sätter upp reglerna för eller så vill han gärna spela fotboll. Vi har tur som bor i ett hus med flera yngre barn. Nu under sommaren har han haft kompisar att leka med så fart vi gått ut. Men om det bara är vi så saknar han inte att leka med andra barn. Det går lika bra med oss vuxna.

fyra år

Fyra år och kan själv

Det märks ibland att Storebror vill testa att göra saker på egen hand. Andra dagar vill han ha hjälp med precis allting och så är det väl i den här åldern. Ibland vill han vara stor och ibland liten. Jag har märkt att han prövar sin självständighet mest i närheten av hemmet. Det började med att han ville ta trapporna sex våningar upp till vår lägenhet medan Lillasyster och jag tog hissen. De första gångerna skulle jag vänta på honom utanför dörren och han ropade med jämna mellanrum för att kolla att jag fanns kvar där. Numera vill han att jag går in och stänger dörren så att han kan ringa på när han kommer upp.

I somras ville han gå ut på gården själv till kompisarna och där sa jag faktiskt stopp. Han är ju faktiskt bara fyra år och det är ganska mycket som kan hända på kort tid. Det hade kanske varit annorlunda om vi bodde längre ned i huset. Då kunde vi ha uppsikt genom ett fönster men som det är nu tycker jag han är för liten för det ansvaret. Det han däremot fick göra var att ta hissen ner själv och sedan åkte jag ner direkt efter honom. Det gav honom några minuter på egen hand och han var väldigt stolt när jag kom ner till gården.

Andra saker som han vill göra själv är att slå koden till vårt portlås, låna min nyckel så att han låser upp dörren när vi kommer hem, ibland ta fram grejer så att han kan göra sin egna smörgås och betala när vi är och fikar. Allt sådant tycker jag är bra att han övar på. Även om det inte är saker som han måste göra själv nu så känns det bra att veta att han klarar av det. Allt oftare händer det också att han går in på sitt rum och stänger dörren för att han ”vill vara ifred en stund”. Det tror jag också är en del i utvecklingen till att bli mer självständig.

fyra år

Räkna, skriva och läsa

Storebror har länge tyckt det är roligt med siffror. Det får vi bekräftat via personalen på förskolan som berättar om hur intresserad han är när de pratar om matte. Han kan räkna till 20 utan problem och på engelska räknar han till 10. När han ser siffror skrivna så kan han säga talet. Det här har han visat många gånger när han läser på skyltar eller på spårvagnar som åker förbi. Och när vi väntar på en buss eller spårvagn vill han gärna titta på info-tavlan för att läsa hur många minuter det är tills nästa kommer. Det fixar han utan problem.

Han började skriva sitt eget namn strax innan han fyllde 4 år. Om man sitter bredvid och säger bokstäver så klarar han att skriva ganska många av dem. Han kan också säga vilken bokstav olika ord eller namn börjar på och detta är något som han blir allt bättre på. Det här är inget vi övar aktivt på utan Storebrors intresse får styra helt. Ibland vill han ha hjälp att skriva något och då hjälper jag såklart till och förklarar men det är inget som jag tar initiativ till.

Kompisar

På Storebrors förskola har man alltid varit noga med att alla är kompisar och att alla ska kunna leka med alla. Detta är något som passat vår son bra och han har alltid tyckt om förskolan. När jag frågat vilka han lekt med eller vilka han är kompis med så har svaret alltid varit ”alla”. Men sedan han fyllde fyra så har vi märkt en skillnad. Nu är det en grupp med tjejer och killar som han oftast nämner. Han har börjat hitta de som han trivs bäst med även om han fortfarande faktiskt leker med alla på sin avdelning.

Hemma på gården har han också kompisar som han leker med men de är några år äldre. Det funkar ändå bra för det mesta och Storebror tycker väldigt bra om våra grannbarn.

Än så länge så har han inte börjat vara hemma hos kompisar för att leka. Det är bara vid alla födelsedagskalas som han lekt hemma hos förskolekompisarna. Jag vet inte riktigt vid vilken ålder man börjar leka hos varandra men det känns som att det börjar närma sig.  Det känns i alla fall skönt att Storebror har ett gäng med kompisar och att han har lätt för att ta kontakt med nya människor.

fyra år

Liten blir stor

Det är så fantastiskt att följa utvecklingen hos barnen. Vår lille bebis som nyss föddes har blivit en egen liten person på bara några år. Han är försiktig i vissa sammanhang och vill gärna ha någon bredvid sig när han testar något nytt. Men sedan är han också modig och vågar göra nya saker. När vi besökte Öppna Förskolan för ett tag sedan så bad han att få sjunga en sång själv framför alla barn och föräldrar när det var dags för sångstund. Det känns som att han är trygg i sig själv och han vågar säga ifrån när någon inte är snäll eller gör något som han tycker är fel.

Det är så mycket som finns att skriva men för att inte detta inlägget ska bli alltför långt så får det räcka här.

 

fyra år

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Vardag

Jobba hemifrån

jobba hemifrån

Förrförra veckan fick jag jobba hemifrån en dag då jag slutat på mitt förra jobb och ingen fanns på plats på mitt nya kontor. Det här inlägget skulle så klart kommit upp tidigare men blev av någon anledningen inte publicerat. Bättre sent än aldrig i alla fall!

Det är lite annorlunda att jobba hemifrån tycker jag. För att det ska fungera vet jag att jag måste strukturera upp tiden noggrant. Om jag inte gör det så har jag alldeles för lätt för att bli distraherad av annat som behöver göras hemma. Det kan vara att man ser en hög med papper som behöver sorteras, någon del av hemmet som ser stökig ut eller den smutsiga tvätten som ska slängas in i tvättmaskinen. Om man låter sig själv göra några sådana saker så är det lätt att tiden rinner iväg. Jag brukar därför skriva listor på det som jag ska få gjort under dagen så att jag inte hittar på något annat istället.

När jag väl sitter framför datorn eller med telefonen så brukar jag vara väldigt effektiv. Så länge jag har arbetsuppgifter att fokusera på så låter jag inte annat komma emellan. Däremot hade jag inte velat jobba hemifrån hela tiden. Ibland behöver man bolla saker med sina kollegor eller ta en paus över en kopp kaffe i fikarummet. Sådana pauser blir ju inte av på samma sätt när man ska jobba hemifrån. Men när man har mycket att göra och bara ska bocka av från en lång lista är det perfekt. Då får i alla fall jag massor gjort när jag kan sitta ostört.

Lunch när man ska jobba hemifrån

För att ändå få en liten paus så gick jag ut och handlade lunch. Om jag ställer mig och lagar mat så finns risken att jag fastnar i disk och annat i köket. Det är dessutom ganska skönt att bryta av i arbetet med en liten promenad utanför hemmet. Det fick bli en Ceasar-sallad med en väldigt god smoothie till. Att den gröna smoothien dessutom var full av nyttigheter gjorde ju bara det hela ännu bättre! Med extra energi i kroppen så kunde jobbet fortsätta några timmar till och sedan var det dags att hämta hem barnen. För oavsett om man jobbar hemma eller på kontoret så tycker jag att timmarna bara rinner iväg. Dagarna och veckorna går så fort!

Har du möjlighet att jobba hemifrån i ditt jobb? Och hur tycker du att det fungerar  så fall?

jobba hemifrån

Läs mer

Share Tweet Pin It

5 Kommentarer

i Vardag

På väg till jobbet

på väg till jobbet

Jag tog med mig kameran en morgon så nu kan du få följa med mig på väg till jobbet. Ett nytt jobb innebär ju nya kollegor, nya rutiner och en hel massa nytt att lära sig. Men det blir ju också en helt ny väg till jobbet som man färdas varje morgon och eftermiddag. En stor fördel med mitt nya jobb är att jag numera kan promenera till jobbet om jag vill. Det tar bara tio minuter. På eftermiddagen tar det mig en kvart att gå till barnens förskola. Det kan ju knappast bli bättre!

På vägen går jag förbi stora parker. Det är något jag verkligen uppskattar med Göteborg. Att det finns grönområden överallt och man har aldrig långt till en park i den här staden. Nu när torkan är över och marken har fått lite regn så är de vackra gröna färgerna tillbaka. Om några månader är den här vyn färgad i orange, gult och rött istället. Men just nu är allting grönt och levande.

på väg till jobbet

Efter parken går jag över Viktoriabron. Just nu är utsikten över kanalen en byggarbetsplats då bron lite längre bort håller på att renoveras. Och regnet har gjort vattnet alldeles grumligt. Men en solig dag är utsikten över vattnet så mycket finare. På sommaren brukar gräsmattorna längs med sidan av kanalen vara fyllda med folk som solar eller har picknick. Nu däremot, en tidig morgon i september, är det helt tomt.

på väg till jobbet

Affärer och caféer på väg till jobbet

När jag tagit mig över kanalen så börjar ett område med små mysiga affärer. Här kan jag ju vara glad att jag börjar jobba innan affärerna öppnat. Och på eftermiddagarna springer jag nästan mot förskolan för att hämta hem barnen. Hade jag haft mer tid så skulle jag nog lagt den på att gå in i de här små affärerna längs med gatan. The Kitchen, som syns här nere på bilden, är en sådan där mysig inspirationsbutik som man kan besöka hur många gånger som helst. Det är samma affär som Artilleriet men fokuserat på köket och dess inredning. Prislapparna är höga men titta kan man ju alltid göra. Och som sagt; jag har ändå inte tiden för att gå in så det blir bara fönstershopping för min del.

på väg till jobbet the kitchen

Precis innan jag går in genom dörrarna till huset där mitt kontor finns går jag förbi Engelska kyrkan. Det är en vacker gammal byggnad från 1800-talet. Bredvid kyrkan ligger ett café som jag och min man brukar ta en kaffe på när vi är lediga tillsammans. Eftersom jag är dålig på att ha med mig en lunchlåda till jobbet har jag nu fått upptäcka några lunchrestauranger i området också. Det är spännande att testa nytt men jag måste verkligen börja ta med lunch. Dels så tröttnar man rätt så fort på restaurangluncherna tycker jag och dessutom så finns det mycket pengar att spara på att ha med sig mat.

Så nu har du fått följa med mig på väg till jobbet och dessutom sett lite delar av Göteborg på samma gång. Jag gillar verkligen att ha möjligheten att gå till och från jobbet. Det blir en stund då jag hinner tänka i lugn och ro och samtidigt får både frisk luft och vardagsmotion. Speciellt på eftermiddagarna tycker jag det är skönt att hinna lämna jobbet mentalt innan det är dags att hämta barnen.

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Mammaliv, Tips, Vardag

Vecka 37 – om valet och vardagen

vecka 37

Jag har försökt mig på att göra sådana här ”vecko-svep” med lite olika aktuella händelser förut. Jag kan inte lova att jag kommer göra det varje vecka men nu kör vi vecka 37 i alla fall. Den här gången blir det inte med fasta rubriker utan helt enkelt lite händelser och tips. Vi får se hur det funkar och om det blir något som återkommer. Det känns svårt att göra ett sådant här inlägg utan att nämna valet. Hela familjen gick och röstade i söndags och på kvällen följde vi valvakan. Efter midnatt så klarade jag inte att hålla ögonen öppna men det kändes som att jag fått tillräckligt med information om hur Sverige hade röstat. Det verkar ha blivit ett val utan några vinnare och det enda man kan göra är att hoppas att de stora partierna är villiga att kompromissa sig till en lösning som blir hållbar de kommande åren. Jag är ingen statsvetare och kommer inte gå in på detaljer om valet eller partierna. Det enda jag kan säga är att det var ingen glädje jag vaknade upp till på måndagen.

Det här vecko-inlägget får helt enkelt innehålla lite tips på hur man kan göra sin vecka lite mysigare och trevligare. Hoppas att det kan inspirera även dig till en fin vecka! På måndagen stängde förskolan tidigt för att personalen skulle ha sitt APT-möte. Att få hämta hem mina små lite tidigare kändes så bra och välbehövligt. Att få krama dem och småprata om deras dag gör underverk för humöret och tankarna. Direkt när vi kom hem så tappade jag upp ett bad som vi sedan hoppade i allihop. Det gäller att passa på nu när vi än så länge får plats i samma badkar alla tre.

Extra lyxigt bad

Vi har fördelen att ha ett badkar hemma. Det har räddat så många dagar när barnen varit gnälliga eller man inte riktigt vet vad vi ska hitta på. På sommaren så svalkar ett bad och nu på hösten är det så skönt att krypa ner i det varma vattnet för att få upp värmen. Oftast får barnen bada själva medan jag sitter bredvid och leker eller pratar med dem men ibland passar jag på att bada tillsammans med dem.

När vi vill göra det extra mysigt så slänger vi i en badbomb. Storebror har några gånger fått följa med till Lush där han fått välja vilken badbomb han vill testa. Det är svårt att säga vem av oss som älskar den affären mest! Sist vi var där lyckades han få full service av försäljarna och de demonstrerade till och med badbomberna i affären så att han fick se hur de blev i vattnet. Badbomberna ger både en härlig doft och fin färg på vattnet. De är ganska dyra men vi brukar dela de på mitten så att det blir fler bad av varje boll.

vecka 37 badbomb

En mysig podcast i öronen

Som småbarnsförälder så prioriterar inte jag att läsa böcker. Nu när barnen sover allt bättre så har jag faktiskt kunnat plocka upp en bok några kvällar men oftast får annat gå före. Men det som däremot fungerar bra är att lyssna på en podcast. Jag brukar koppla upp mobilen mot vår högtalare och sedan ha ljudet i bakgrunden när jag lagar mat, viker tvätten eller går runt och plockar. Det är ett trevligt sällskap och man får höra på lite vuxna samtal medan barnen leker runt. Just nu orkar jag inte med några tunga ämnen utan vill ha ganska lättsmälta samtal.

Jag kan därför tipsa om Underbara Claras podcast som äntligen är tillbaka eftersommaruppehållet. Den heter ”En Underbar Pod” och nya avsnitt kommer varje tisdag. Om du är trött på valsnacket så skulle jag hoppa över första avsnittet (som sändes förra veckan). Då besöker hon och hennes kollega, Erica Dahlgren, valstugorna i Umeå och diskuterar politik. Men i dag har det som sagt kommit ett helt nytt avsnitt som jag förhoppningsvis ska lyssna på under kvällen. Och skulle jag inte hinna så har jag det att se framemot en annan eftermiddag.

Just nu har jag inte så många andra poddar som jag följer så jag tar mer än gärna emot tips om du har någon favorit? Lämna en kommentar så blir jag jätteglad!

Restaurang hemma i vardagsrummet

När man tänker på vardagslyx så är ett restaurangbesök ganska lockande. Men med barn i åldrarna två och fyra år så är verkligheten på restaurang långt ifrån lyxig och avkopplande alla gånger. För att ändå göra något extra för barnen så ordnade jag istället en restaurang hemma. Våra snälla grannar knackade på för ett tag sedan och undrade om vi ville ta över deras sons stolar. De var så himla söta så vi tog tacksamt emot dem. De passade ju dessutom perfekt när jag skulle fixa en mini-restaurang. Stolarna ställdes vid ett litet bord och kvällens middag dukades fram av servitören som så klart var jag. Barnen fick välja vilken dricka de skulle beställa och de tyckte det var så roligt att äta på ett nytt ställe. Även om vi var hemma så satt de ju på en plats som de inte brukade och de satt faktiskt kvar vid bordet tillsammans.

Vi har också ordnat hemma-picknick innan. Då har vi lagt ut en filt på balkongen eller på golvet inomhus och ätit picknick-mat till middag. Det går att göra små äventyr utan att lämna hemmet och om man går med i barnens fantasier så krävs det inte så mycket för att göra det där lilla extra.

vecka 37 restaurang hemmavecka 37 restaurang hemma

 

En film att se med barnen

Sist i det här inlägget för vecka 37 så skulle jag vilja ge ett tips om en film. Den är inte ny men min son upptäckte att den nu finns på SVT Play igen. Vi tittade på den förra året men sedan togs den bort och nu när den dök upp så skrek Storebror av glädje. Den heter ”Bajsfilmen” men låt dig inte avskräckas av titeln. Den handlar väldigt lite om bajs egentligen men tar upp väldigt stora ämnen som döden, kärleken och vänskap på ett väldigt fint sätt. Båda mina barn satt och såg den två gånger under eftermiddagen igår. Jag vill verkligen rekommendera att se den tillsammans med barnen för ämnena som tas upp kan man behöva prata om och förklara beroende på hur gamla barnen är.

Rösterna görs av Klara Zimmergren, Mia Skäringer och Richard Wolf. Filmen handlar om vännerna Dolores och Gunellen som är väldigt olika. Den ena vill ge sig ut i världen och den andra försöker få sin vän att stanna kvar. Om du har 45 minuter över så passa på att se filmen!

vecak 37 bajsfilmen

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera

i Recept och mat, Vardag

Superenkel äppelkaka

superenkel äppelkaka

Ibland har man tur och förra veckan hittade jag ett recept på en superenkel äppelkaka precis när jag skulle fixa fika till jobbet. Jag arbetade min sista dag på gamla jobbet i och då hör det ju till att man tar med sig lite fika. Jag hade först tänkt göra min äppelpaj men på spårvagnen hem satt jag och läst lite blogg-inlägg. En av mina favorit-bloggare, Krickelin, hade lagt ut ett recept på en äppelkaka som såg både god och enkel ut. Så eftersom allt fanns hemma rörde jag ihop den på kvällen efter att barnen fått i sig middag.

superenkel äppelkaka

När T sedan kom hem från jobbet såg han så ledsen ut när jag sa att den inte var till honom. Den där doften av varma äpplen med kanel är svårslagen!

Kollegorna på jobbet var nöjda med fikat i alla fall. De tog flera gånger och berömde att den var så mjuk så jag kan verkligen tipsa er om receptet. Eftersom det är lånat från Krickelin får ni klicka in här och kolla längst ner i inlägget.

God och superenkel äppelkaka

Eftersom min man inte fick smaka på mina kollegors fika så gjorde jag en ny äppelkaka i söndags. Perfekt att äta till efterrätt på kvällen när det var helg och allt. De skivade äppelbitarna som inte fick plats i äppelkakan tog barnen mer än gärna hand om.

superenkel äppelkaka

Allt du behöver är mjöl, bakpulver, socker, ägg och mjöl. Och så äpplen förstås.

superenkel äppelkaka

Tryck ner äppelbitarna lite som du vill. Jag gjorde ett enkelt mönster men man kan säkert vara mer kreativ om man vill göra den lite extra fin.

superenkel äppelkaka

När allt är på plats i formen så strö över lite socker och en hel del kanel. Det är ju kanelen som ger den där goda doften och smaken så snåla inte!

superenkel äppelkaka

Och en stund senare har du en riktigt god äppelkaka! Lillasyster var mätt på middagsmaten så Storebror fick hennes portion och han hade nog gärna ätit ännu mer om han hade fått. T tyckte att min vanliga äppelpaj är bättre men tog ändå en bit till. Det får väl ändå räknas som ett gott betyg.

superenkel äppelkaka

Det var verkligen en superenkel äppelkaka att göra. Det tar inte många minuter att röra till smeten och sedan ska den vara cirka 15 minuter i ugnen. Perfekt om man inte vet vad man ska bjuda gästerna på ! Nu på hösten brukar ju det dessutom finnas ett överflöd av äpplen.

Läs mer

Share Tweet Pin It

Bli först att kommentera